तिरामिसु

Name: तिरामिसु
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 ग्राम मास्करपोन; 260 ग्राम ताज़े अंडे (लगभग 5 मध्यम); 250 ग्राम सवोयार्डी; 120 ग्राम चीनी; 300 ग्राम मोक्का कॉफी स्वादानुसार मीठा; स्वादानुसार कोको पाउडर

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श्रेणी: मिठाई

तिरामिसु क्लासिक इटालियन मिठाई है, जो दुनिया में सबसे स्वादिष्ट और प्रसिद्ध है। मास्करपोन क्रीम और कॉफी के साथ सवोयार्डी! फ्रैंचियाकोर्टा ब्रूट के साथ मिलाएं, पीले रंग के सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ। महीन और स्थायी बुलबुले। नाक पर बहुत अभिव्यक्तिपूर्ण, महीन और जटिल। मुँह में इसकी मजबूत संरचना और खट्टेपन की सुखदता महसूस होती है जो एक विशिष्ट और दीर्घकालिक आफ्टरटेस्ट छोड़ती है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 6 मिनटपकाना: 6 मिनट

तैयारी का समय: 40 मिनटतैयारी: 40 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

मास्करपोन750ग्राम
ताज़े अंडे (लगभग 5 मध्यम)260ग्राम
सवोयार्डी250ग्राम
चीनी120ग्राम
मोक्का कॉफी स्वादानुसार मीठा300ग्राम
कोको पाउडरस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 10
मोक्का के साथ 300 ग्राम कॉफी तैयार करें, स्वादानुसार मीठा करें और ठंडा होने दें।
चरण 2 का 10
अंडों को अलग करें, सफेदी को जर्दी से अलग करें। जर्दी को आधी चीनी के साथ फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए।
चरण 3 का 10
मास्करपोन को धीरे-धीरे फेंटी हुई जर्दी में मिलाएं, जब तक कि एक गाढ़ी क्रीम न बन जाए।
चरण 4 का 10
अंडे की सफेदी को बची हुई चीनी के साथ अच्छी तरह फेंटें, फिर उन्हें धीरे से मास्करपोन क्रीम में मिलाएं।
चरण 5 का 10
एक कांच की बेकिंग डिश (30x19.5 सेमी) के तल पर क्रीम का एक चम्मच फैलाएं।
चरण 6 का 10
सवोयार्डी को ठंडी कॉफी में डुबोएं और बेकिंग डिश में एक परत बनाएं।
चरण 7 का 10
सवोयार्डी के ऊपर मास्करपोन क्रीम की एक परत डालें और समतल करें।
चरण 8 का 10
सवोयार्डी और क्रीम की परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि सामग्री समाप्त न हो जाए, क्रीम की परत के साथ समाप्त करें।
चरण 9 का 10
क्रीम के गुच्छों से सजाएं और कोको पाउडर छिड़कें।
चरण 10 का 10
कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में जमने दें, फिर परोसें।

सुझाव

Franciacorta

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

इसे उसी दिन खाएं या अधिकतम 1 दिन के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। यदि पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग किया जाता है, तो 2-3 दिनों के लिए रखें। इसे लगभग 2 सप्ताह के लिए फ्रीज किया जा सकता है।

अन्य जानकारी

तिरामिसु एक बहुत ही पसंदीदा चम्मच मिठाई है, जिसकी उत्पत्ति कई इतालवी क्षेत्रों के बीच विवादित है। इसे तैयार करना आसान है और यह हर अवसर के लिए उपयुक्त है।

मूल

Italia, Veneto

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	305.31
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	19.14
जिसमें शर्करा (ग्राम)	13.68
वसा (ग्राम)	22.91
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	13
प्रोटीन (ग्राम)	6.61
फाइबर (ग्राम)	0.3
बिक्री	0.07

प्रोटीन
6.61g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
19.14g·39%
वसा
22.91g·47%
फाइबर
0.3g·1%