ग्यूज़ के साथ मसल्स

Name: ग्यूज़ के साथ मसल्स
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgio
Ingredients: 1500 g ताज़ी मसल्स; 2 चम्मच मक्खन; 1 इकाई बारीक कटी हुई प्याज़; 2 इकाई बारीक कटा हुआ लहसुन; 1 इकाई गोल कटी हुई गाजर; 330 mL ग्यूज़ बीयर; 1 गुच्छा ताज़ा कटा हुआ पार्सले; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार काली मिर्च; 1 इकाई थाइम की टहनी; 1 इकाई तेज पत्ता; 0.5 इकाई नींबू का रस

@maltese

श्रेणी: साइड डिश

ग्यूज़ के साथ मसल्स बेल्जियम का एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसमें मसल्स को ग्यूज़ बीयर के साथ पकाया जाता है, जो एक मिश्रित किण्वन वाली, हल्की खट्टी और चुलबुली बीयर होती है। यह एक सरल लेकिन तीव्र और सुगंधित स्वाद वाला व्यंजन है।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Belgio

@maltese

सामग्री

संख्या भागों

ताज़ी मसल्स1,500g
मक्खन2cucchiai
बारीक कटी हुई प्याज़1unità
बारीक कटा हुआ लहसुन2unità
गोल कटी हुई गाजर1unità
ग्यूज़ बीयर330mL
ताज़ा कटा हुआ पार्सले1mazzetto
नमकस्वादानुसार
काली मिर्चस्वादानुसार
थाइम की टहनी1unità
तेज पत्ता1unità
नींबू का रस0.5unità

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
मसल्स की दाढ़ी हटा दें और सुनिश्चित करें कि सभी बंद हैं, उन मसल्स को फेंक दें जो थपथपाने के बाद भी बंद नहीं होती हैं।
चरण 2 का 7
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। कटी हुई प्याज़ और लहसुन डालें, और तब तक भूनें जब तक वे नरम और पारदर्शी न हो जाएं।
चरण 3 का 7
भुने हुए मिश्रण में गाजर के गोल टुकड़े मिलाएं और कुछ मिनटों तक पकाएं।
चरण 4 का 7
कड़ाही में मसल्स डालें, धीरे से मिलाएं। कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और 2-3 मिनट तक पकने दें, ताकि मसल्स खुलने लगें।
चरण 5 का 7
जब मसल्स खुल जाएं, तो ग्यूज़ बीयर, थाइम और तेज पत्ता डालें। धीरे से मिलाएं और कड़ाही को ढक दें। 5-7 मिनट तक पकने दें, जब तक सभी मसल्स पूरी तरह से खुल न जाएं।
चरण 6 का 7
नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 7 का 7
कड़ाही को आंच से हटा दें और ताज़ा कटा हुआ पार्सले छिड़कें। मसल्स को उनके रस के साथ परोसें और कुरकुरी ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसें।

सुझाव

कड़ाही
कड़ाही का ढक्कन
इसे एक बेल्जियम ग्यूज़ के साथ परोसें!

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

तैयारी के तुरंत बाद सेवन करें, भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं।

अन्य जानकारी

ग्यूज़ एक बेल्जियम की मिश्रित किण्वन वाली बीयर है, जो मसल्स जैसे समुद्री भोजन के व्यंजनों के साथ परोसने के लिए उपयुक्त है।

मूल

Belgio

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	85.99
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	5.89
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.04
वसा (ग्राम)	2.9
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.91
प्रोटीन (ग्राम)	7.62
फाइबर (ग्राम)	1.91
बिक्री	0.17

प्रोटीन
7.62g·42%
कार्बोहाइड्रेट्स
5.89g·32%
वसा
2.9g·16%
फाइबर
1.91g·10%