एक कटोरे में, ग्लूटेन मुक्त आटे को तपिओका के आटे के साथ मिलाएं।
ताजे खमीर को गर्म पानी में शहद के साथ घोलें।
खमीर और शहद के मिश्रण को आटे में डालें और मिलाएं।
ग्लूटेन मुक्त बियर और जैतून के तेल डालें, मिश्रण को एक समान आटा बनने तक मिलाते रहें।
नमक डालें और कुछ मिनटों के लिए गूंधें।
आटे को गीले कपड़े से ढककर लगभग 1 घंटे के लिए उठने दें।
आटे को जैतून के तेल से चुपड़े हुए बेकिंग ट्रे पर बेलें।
सतह पर तेल, मोटे नमक और रोज़मेरी डालें।
लगभग 25 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक 200°C पर प्रीहीटेड ओवन में बेक करें।
इसे चुनी हुई ग्लूटेन मुक्त बियर के साथ गर्मागर्म परोसें!
कटोरा
बेकिंग ट्रे
ओवन
एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 2 दिन के लिए स्टोर करें।
बिना ग्लूटेन के लिए उपयुक्त और संवेदनशील लोगों के लिए।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.17 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.18 |
| वसा (ग्राम) | 4.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.95 |
| बिक्री | 0.74 |
