ग्लूटेन फ्री बीयर के साथ फोकाचिया

एक कटोरे में, ग्लूटेन फ्री आटा और टैपिओका आटा मिलाएं।

गुनगुने पानी में ताजा बीयर यीस्ट और शहद को घोलें।

यीस्ट और शहद के मिश्रण को आटे में डालें और मिलाएं।

ग्लूटेन फ्री बीयर और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें, और तब तक मिलाएं जब तक एक समान आटा न बन जाए।

नमक डालें और कुछ मिनट के लिए गूंधें।

आटे को एक गीले कपड़े से ढककर लगभग 1 घंटे के लिए उठने दें।

आटे को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।

ऊपर से तेल, मोटा पिसा हुआ नमक और रोज़मेरी छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 200°C पर लगभग 25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।

इसे चुनी हुई ग्लूटेन फ्री बीयर के साथ गर्मागर्म परोसें!