ट्रामेज़िनी के ब्रेड के स्लाइस को एक सतह पर फैलाएं और बेलन से उन्हें चपटा करें।
ब्रेड के स्लाइस को हल्की बियर से गीला करें, ध्यान रखें कि वे बहुत ज्यादा भीगे न हों।
हर स्लाइस पर एक प्रोसियुट्टो कोट्टो का स्लाइस और एक पनीर का स्लाइस रखें।
भरवां ब्रेड के स्लाइस को रोल करके इनवोल्टिनी बनाएं।
एक पैन में मक्खन पिघलाएं और इनवोल्टिनी को सभी तरफ से सुनहरा होने तक भूनें।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और गरम परोसें।
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर उपयोग करें।
ये इनवोल्टिनी एंट्री या एपरिटिफ़ के लिए एक बढ़िया स्नैक हैं।
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