पंज़नेला

पक्व टमाटरों को क्यूब्स में काटें और छिलका उतरा हुआ खीरा काटें।

प्याज को पतला काटें।

सुखा हुआ रोटी को ठंडे पानी में सिरके के साथ भिगोएं, फिर इसे अच्छी तरह निचोड़ें बिना ज्यादा भिगोये।

रोटी को मोटे टुकड़ों में तोड़ें और इसे एक सलाद बाउल में रखें।

टमाटर, खीरा, प्याज और ताजा तुलसी डालें।

नमक और जैतून का तेल डालें।

अच्छी तरह मिलाएं और सर्व करने से पहले फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।