एक सरल और जल्दी तैयार होने वाली डिश, पास्ता कोन अलीची ए बोटार्गा एक भूमध्यसागरीय स्वादों का विस्फोट है जो हर अवसर के लिए उपयुक्त है। इसे एक बड़ी कारीगर बीयर के साथ मिलाना शानदार है।
नमक वाले पानी के एक बर्तन को उबालें और स्पघेटी को अल डेंटे पकाएं।
इस बीच, एक पैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और लहसुन और मिर्च को भूनें।
साफ की हुई ताज़ी अलीची डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक वे टूट न जाएं।
स्पघेटी को छान लें और उन्हें अलीची के साथ पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
कद्दूकस की हुई बोटार्गा और ताज़ा कटा हुआ पार्सले डालें, फिर से मिलाएं।
तुरंत परोसें, अगर चाहें तो ऊपर से और बोटार्गा छिड़क कर सजाएं।
इसे एक ताज़ा और सुगंधित आईजीए के साथ मिलाएं।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 231.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.01 |
| वसा (ग्राम) | 7.46 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.37 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.9 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.33 |
| बिक्री | 0.1 |
