पेरूवियन सेवीचे एक ताज़ा और विदेशी व्यंजन है जो कच्ची मछली को चूने, धनिया, अजिया अमारिलो और प्याज के साथ मैरीनेट करके बनाया जाता है, जिसे मीठे आलू और भुने हुए कॉर्न के साथ परोसा जाता है।
सफेद मछली को समान आकार के क्यूब्स में काटें।
चूने का रस निचोड़ें और इसे मछली पर डालें।
ताजा कटा हुआ धनिया, कटा हुआ अजिया अमारिलो और बारीक कटी हुई प्याज मिलाएं।
लेचे डी टिग्रे मिलाएं और मछली को मैरीनेट करने के लिए धीरे से मिलाएं।
स्वादानुसार तेल और नमक डालें।
मछली को लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
सेवीचे को उबले हुए मीठे आलू और भुने हुए मीठे कॉर्न के साथ परोसें।
तेज चाकू
बड़ा बर्तन
साइट्रस प्रेस
एक बढ़िया कारीगर आईपीए बियर
ताज़गी और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तैयारी के तुरंत बाद उपभोग करें।
यह सुनिश्चित करें कि मछली को परजीवियों के जोखिम से बचने के लिए ठीक से फ्रीज किया गया हो।
Argentina
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 78.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.97 |
| वसा (ग्राम) | 0.64 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.49 |
| बिक्री | 0.02 |
