चिकन को अच्छी तरह से साफ करने के लिए उसे आग पर घुमाएँ।
एक पैन में जैतून का तेल, कुचले हुए लहसुन की कलियाँ, रोज़मेरी, सेज और तेज पत्ता गरम करें।
चिकन डालें और उसे अच्छी तरह से सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
धीरे-धीरे बियर डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर पकने दें।
जब बियर वाष्पित हो जाए और चिकन पक जाए, तो ताज़ा कटा हुआ पार्सले डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ, काली मिर्च छिड़कें और गरम परोसें।
पैन
ढक्कन
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 172.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.26 |
| वसा (ग्राम) | 7.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 8.78 |
| बिक्री | 0.01 |
