चिकन को अच्छी तरह साफ करने के लिए आग पर सेकें।
एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, उसमें कुचले हुए लहसुन के टुकड़े, रोज़मेरी, सेज और तेजपत्ता डालें।
चिकन डालें और इसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
धीरे-धीरे डबल माल्ट बियर डालें, ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर पकने दें।
जब बियर उड़ जाए और चिकन पक जाए, तब ताजा कटा हुआ अजमोद डालें।
अच्छी तरह मिलाएं, काली मिर्च छिड़कें और गरमागरम परोसें।
पैन
ढक्कन
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 172.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.26 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.26 |
| वसा (ग्राम) | 7.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 8.78 |
| बिक्री | 0.01 |
