रेस्पबेरी चीज़केक एक ताजगी भरा डेसर्ट है, जो नेत्रहीन सुंदर और प्रभावशाली है: 3 परतें जो एक-दूसरे को पूरा करते हैं और एक अद्वितीय स्वाद बनाते हैं।
बुंडलिंग को कुचलकर और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलकर आधार तैयार करें। मिश्रण को 22 सेमी के टॉर्ट पैन में संकुचित करें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
जेली को ठंडे पानी में नरम करें, इसे 100 मिलीलीटर गर्म क्रीम में घोलें और ठंडा होने दें।
रीकोटा को नींबू के छिलके के साथ मिलाएं। 400 मिलीलीटर क्रीम को पाउडर चीनी के साथ फेंटें और फिर इसे धीरे-धीरे रीकोटा मिश्रण में मिलाएं।
पिघली हुई जेली को क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को आधार पर डालें और समतल करें। इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।
टॉपिंग तैयार करने के लिए, रास्पबेरी को पाउडर चीनी के साथ पकाएं। बीज हटाने के लिए सॉस को छानें।
कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें और रास्पबेरी सॉस में डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं और ठंडा होने दें।
रास्पबेरी सॉस को चीज़केक पर डालें और समान रूप से फैलाएं। इसे 3 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
सेवा करने से पहले जंगली फलों और पुदीने के पत्तों से सजाएं।
22 सेमी का चकली पैन
इलेक्ट्रिक फेटर
किचन स्पैटुला
छानने का उपकरण
इसे बर्लिनर वाइसे शैली के एक खट्टा बियर के साथ मिलाएं!
इसे अधिकतम 3 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
दोपहर के भोजन के अंत में या एक मीठी नाश्ते के रूप में परोसने के लिए एक ताज़ा और स्टाइलिश डेसर्ट।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 284.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14.92 |
| वसा (ग्राम) | 19.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 10.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.2 |
| बिक्री | 0.11 |
