पेस्ट्री आटा तैयार करें और इसे टार्टलेट के सांचे में फैलाएं, फिर पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 20 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
इसी बीच कस्टर्ड क्रीम तैयार करें: दूध को वनीला के साथ गर्म करें, एक कटोरे में अंडे की जर्दी को चीनी और आटे के साथ फेंटें।
गर्म दूध को धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में डालते हुए लगातार मिलाएं, फिर इसे वापस आंच पर रखें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।
कस्टर्ड क्रीम को ठंडा होने दें, फिर इसे पकी हुई पेस्ट्री के आधार पर डालें।
ताजा रास्पबेरी को क्रीम के ऊपर सजाएं और अपनी पसंद के अनुसार सजावट करें।
Birra artigianale blanche
फेंटने वाला
पॉट
फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर खाएं।
टार्टलेट गर्मियों के डेसर्ट के रूप में ठंडा परोसने के लिए आदर्श है।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 247.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.16 |
| वसा (ग्राम) | 13.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.31 |
| बिक्री | 0.08 |
