पास्ता फ्रोल्ला के आधार और क्रीम पेस्ट्री के साथ स्वादिष्ट रास्पबेरी टार्टलेट, ताज़ा रास्पबेरी से सजाया गया। इसे ठंडी और हल्की शिल्प बीयर के साथ परोसें।
पास्ता फ्रोल्ला तैयार करें और इसे टार्टलेट के सांचे में फैलाएं, फिर पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 20 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
इसी बीच क्रीम पेस्ट्री तैयार करें: दूध को वनीला के साथ गर्म करें, एक कटोरे में अंडे की जर्दी को चीनी और आटे के साथ फेंटें।
गर्म दूध को धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में डालें, लगातार मिलाते रहें, फिर इसे वापस आंच पर रखें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए।
क्रीम पेस्ट्री को ठंडा होने दें, फिर इसे पकाए हुए पास्ता फ्रोल्ला के आधार पर डालें।
ताज़ा रास्पबेरी क्रीम के ऊपर फैलाएं और अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।
शिल्प बीयर ब्लांश
फेंटने वाला
पॉट
फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर खाएं।
टार्टलेट गर्मियों के डेसर्ट के रूप में ठंडा परोसने के लिए आदर्श है।
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 247.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.16 |
| वसा (ग्राम) | 13.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.31 |
| बिक्री | 0.08 |
