ओरेक्किएत्ते कोन ग्रानो आर्सो ए पोमोडोरीनी
@cristinaeffe_ द्वारा बनाई गई ग्रानो आर्सो, पीले और लाल चेरी टमाटर के साथ ओरेक्किएत्ते की प्रामाणिक रेसिपी खोजें। 100% पुगलिया के सामग्री, Pugghia द्वारा प्रमाणित।
सामग्री
- ग्रानो आर्सो की ओरेक्किएत्ते
400ग्राम400ग्राम - पीले चेरी टमाटर
7इकाई7इकाई - लाल चेरी टमाटर
7इकाई7इकाई - एंकोवी
3.5इकाई3.5इकाई - लहसुन की कली
1इकाई1इकाई - केपर्सस्वादानुसार
- एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
- ब्रेडक्रंबस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- ताज़ा तुलसीस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 3
एक पैन में, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में लहसुन की एक कली को भूनें। एंकोवी डालें और उन्हें धीरे-धीरे पिघलने दें। आधे कटे हुए चेरी टमाटर और केपर्स डालें। मध्यम आंच पर पकाएं, पास्ता के पानी का एक चम्मच डालते हुए।
- चरण 2 का 3
दूसरे पैन में, ब्रेडक्रंब को थोड़े से तेल और एक चुटकी नमक के साथ टोस्ट करें जब तक कि यह समान रूप से सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
- चरण 3 का 3
ओरेक्किएत्ते को नमकीन पानी में पकाएं, अल डेंटे पर छान लें और सॉस के साथ पैन में डालें। कच्चे तेल की एक बूंदा बांदी के साथ मिलाएं। ताज़ा तुलसी और टोस्ट किए हुए ब्रेडक्रंब के साथ परोसें।
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
ग्रानो आर्सो फाइबर में समृद्ध और वसा में कम होता है, जो स्वाद का त्याग किए बिना एक स्वस्थ आहार के लिए उपयुक्त है।
मूल
Italia, Puglia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.72 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.05 |
| वसा (ग्राम) | 0.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.26 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.48 |
| बिक्री | 0.02 |
- प्रोटीन4.35g·30%
- कार्बोहाइड्रेट्स7.97g·55%
- वसा0.8g·5%
- फाइबर1.48g·10%