ओरकिटेटे क्रीमा दी ब्रोकोली, एलीची ए पेपरोंचینو

तैयारी

1. चरण 1 का 5

   ब्रोकोला बरेसी को भरपूर नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक यह मुलायम न हो जाए। एक बार पक जाने पर, इसे पानी से एक झारे से निकालें, पकाने के पानी को सहेजते हुए। ब्रोकोला को एक लहसुन की कलियों और थोड़ा स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ मिक्सर में डालें ताकि एक चिकनी क्रीम प्राप्त हो सके।

2. चरण 2 का 5

   उसी ब्रोकोले के पकाने के पानी में, पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार ओरकिटेटे को कुक करें।

3. चरण 3 का 5

   एक पैने में, एक लहसुन की कलियों को थोड़ा स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ भूनें। टुकड़ों में तोड़ी गई रोटी के टुकड़ों को डालें और इसे कुरकुरा बनने तक भूनें। एलीची डालें और धीरे-धीरे हिलाते हुए पिघलने दें।

4. चरण 4 का 5

   अल डेंटे ओरकिटेटे को छान लें और इसे एलीची और रोटी के टुकड़ों वाली पैने में डालें। ब्रोकोली की क्रीम डालें और सभी को मिलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। दो मिनट के लिए भूनें।

5. चरण 5 का 5

   ओरकिटेटे को प्लेटों में वितरित करें, भुनी हुई रोटी के टुकड़ों, कुछ ताज़े तीखे पेपरोंचीनो के टुकड़े और थोड़ा स्थानीय अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ सजाएं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)