रिकोटा, नींबू और हेज़लनट के दाने के साथ ओरेचिएट्टे

रिकोटा को एक प्लेट में मैश करें और नमक, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका मिलाएं।

ओरेचिएट्टे को भरपूर नमकीन पानी में पकाएं और अल डेंटे होने पर छान लें।

रिकोटा के साथ ओरेचिएट्टे को मिलाएं, एक चम्मच पकाने के पानी के साथ मिलाकर एक नरम क्रीम बनाएं।

प्लेट में परोसें और ऊपर से नींबू का छिलका और हेज़लनट के दाने छिड़कें।

तुरंत परोसें और पुग्गिया के असली स्वाद का आनंद लें!