
लैम्पास्चियोनी फ्रिट्टी इन पास्टेला एक पारंपरिक पुगलियाई पकवान है, कुरकुरे और स्वादिष्ट, प्रारंभिक या साइड डिश के लिए एकदम सही।
लैम्पास्चियोनी को पानी में उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं।
एक तरल पेस्ट बनाने के लिए आटा, ठंडा फिज़ी पानी और एक चुटकी नमक मिलाएं।
लैम्पास्चियोनी को पेस्ट में डुबोएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे अच्छी तरह से कोटेड हैं।
लैम्पास्चियोनी को गर्म तेल में भूनें जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
पेपर टॉवल पर छानें और गरमागरम परोसें।
पैन
पेपर टॉवल
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.39 |
| वसा (ग्राम) | 0.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.11 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.94 |