एक सुंदर और रंगीन ऐपेटाइज़र जो पहली नज़र में प्रभावित करता है: पीले और लाल मिर्च, मीठे और कुरकुरे, बकरी के पनीर और नीले पनीर की मखमली मूस से भरे हुए। यह एक नरम स्थिरता और मजबूत स्वाद वाली शाकाहारी प्रोफ़ाइल है, जो एक प्रतिष्ठित रात्रिभोज या रचनात्मक बुफे के लिए आदर्श है। सब कुछ चिव्स के ताजगी के स्पर्श से और अधिक मूल्यवान हो जाता है।
मिर्च को धोएं, उन्हें नियमित टुकड़ों में काटें और बीज निकाल दें। उन्हें नरम करने के लिए उबालें और जालीदार कागज से सुखा लें।
एक मिक्सर में, बकरी के पनीर और नीले पनीर को नमक, काली मिर्च और बारीक कटी हुई चिव्स के साथ मिलाएँ, जब तक एक समरूप क्रीम प्राप्त न हो जाए।
चम्मच की मदद से मिर्च को पनीर की मूस से भरें।
भरी हुई मिर्चों को सर्विंग प्लेट पर रखें और ताज़ी चिव्स से सजाएँ।
फ्रिज में अच्छी तरह बंद करके 2 दिनों तक रख सकते हैं। ठंडा परोसें।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 148.57 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.05 |
| वसा (ग्राम) | 1.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 14.58 |
| बिक्री | 0.13 |
