करारी बेल्जियन इंडिविया की पत्तियां हर्बोरिनेटो वैक्शिनो की सुगंधित गहराई, अंजीर के बामिक क्रीम की मुलायम मिठास और सूखे मेवों की देहाती थ्रिल का स्वागत करती हैं। यह एक नाजुक फिंगर फूड है जो पहली चखने पर समृद्धि और स्वाद की संतुलन के बीच आकर्षित करता है।
बेल्जियन इंडिविया की पत्तियों को खोलें, सबसे बड़े और पूरी पत्तियों का चयन करें, उन्हें धोएं और धीरे से सुखाएं.
पत्तियों पर हर्बोरिनेटो रामाटो वैक्शिनो के टुकड़े, टूटे हुए अखरोट और पाइन नट्स को फैलाएं। एक रेशम तेल, नमक और काली मिर्च के साथ समायोजित करें।
हर बोटिया को अंजीर की बल्सामिक क्रीम के साथ सजाएं, zig-zag या बूँदों में सजाकर, एक गैस्ट्रोनॉमिक टच के लिए।
एक बड़े प्लेट पर सजाएं, इसे तुरंत एक उत्तम और आश्चर्यजनक ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें।
एक और अधिक चीक वैरिएंट के लिए:
फ्रिज में, अच्छी तरह से कवर किया गया, अधिकतम 12 घंटे (क्रिस्पनेस बनाए रखने के लिए बेहतर है कि इसे तुरंत तैयार करें और सीजन करें)।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 99.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.87 |
| वसा (ग्राम) | 8.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.78 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.74 |
| बिक्री | 0.18 |
