खस्ता रोटी के टुकड़े पेकरिनो इल टेनेरो वांडेली की क्रीमी कोमलता और ले पुरीस्सिमे फ्रुट्टी दी बोस्को की फलों की विस्फोट के साथ मिलते हैं, एक शानदार एंट्री के लिए जो विपरीत और जीवंत रंगों के साथ मनमोहक है।
रोटी को काटें और इसे ग्रिल या ओवन में तब तक टोस्ट करें जब तक कि यह सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
पेकरिनो इल टेनेरो को पतले स्लाइस में काटें और गर्म रोटी के स्लाइस पर रखें।
प्रत्येक ब्रुशेटा पर ले पुरीस्सिमे फ्रुट्टी दी बोस्को का एक चम्मच जैम डालें, उदारता से वितरित करें।
कुछ ताजे रोसमेरी (या थाइम लेमोने) की पत्तियों से सजाएं और, अगर चाहें, तो कुछ ताजे रास्पबेरी डालें। कच्चे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें।
तुरंत परोसें, अभी भी गर्म, पनीर, फल और कुरकुरापन के बीच के विपरीत का अनुभव करने के लिए।
आश्चर्यचकित करने के लिए:
तुरंत सेवन करें। इसे थोड़ी देर पहले बनाया जा सकता है और कुछ घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन रोटी का कुरकुरापन खो जाएगा।
जंगल की सुगंध वाली फिंगर फूड
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 253.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.42 |
| वसा (ग्राम) | 11.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.79 |
| बिक्री | 0.75 |
