बाग़ के स्वादों की एक यात्रा: कुरकुरी ब्रेड के ऊपर टोमेटा दी काप्रा की नाज़ुकता, जो ताज़ा मौसमी सब्ज़ियों से बनी हस्तनिर्मित लाल सॉस से समृद्ध है। एक रंगीन और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र, मोडेनिस शैली में, जो एक परिष्कृत एपरिटिफ़ या देहाती बुफे के लिए आदर्श है।
ब्रेड टोस्ट करें: यदि चाहें, तो ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा टोस्ट करें ताकि वे कुरकुरे हो जाएं।
पनीर रखें: हर स्लाइस पर टोमेटा दी काप्रा की एक पतली परत रखें।
लाल सॉस डालें: पनीर के ऊपर एक बड़ा चम्मच लाल सॉस डालें और इसे समान रूप से फैलाएं।
फिनिशिंग: हर ब्रुशेट्टा को ताजा अजमोद की पत्तियों से सजाएं और इच्छानुसार एक बूंद एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
स्वादों के लिए कंट्रास्ट के लिए
अधिक नाज़ुक स्वाद के लिए
अधिकतम ताजगी के लिए तुरंत खाएं। तैयार ब्रुशेट्टा को संग्रहित न करें; लाल सॉस को अच्छी तरह बंद करके फ्रिज में 3-4 दिन तक रखा जा सकता है।
कुल 8 ब्रुशेट्टा।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 134.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.93 |
| वसा (ग्राम) | 1.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.77 |
| बिक्री | 0.28 |
