ताजा पौमोडोरों का भूमध्यसागरीय स्वाद काचियोटा मिस्ता वंदेली की क्रीमयनता और पिनोली की कुरकुरापन से मिलता है, जो सब कुछ को मोरिताना बल्सामिक क्रेम के शुद्धता से जोड़ा गया है। यह हर अवसर के लिए एक आदर्श एंटीपास्तो है, जो रंग, सुगंध और इतालवी परंपरा को मेज़ पर लाता है।
पौमोडोरिनी धोके और क्यूब्स में काटें। उन पर थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
रोटी के कटौटे को लहसुन की कलियों से मलें, फिर गरम तवे पर या ओवन में भुने जब तक वे कुरकुरी न हो जाए।
रोटी के कटौटों पर मसालेदार पौमोडोरिनी को फैलाएं। काचियोटा मिस्ता क्रीमोजा के क्यूब्स, कुछ पिनोली और एक ताजा तुलसी की पत्तियाँ डालें।
मोरेन बल्सामिक क्रेम से एक टपका लगाकर फ़िनिश करें ताकि एक मीठा-खट्टा और गॉरमेट टच मिले।
आश्चर्यचकित करने के लिए:
थोड़ा तीखा स्वाद के लिए
गॉरमेट टच के लिए
ताजगी बनाए रखने के लिए तुरंत करें। किसी भी बचे हुए को 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन रोटी की कुरकुरापन चली जाएगी।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 254.55 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.99 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.43 |
| वसा (ग्राम) | 13.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.84 |
| बिक्री | 0.32 |
