बटर, टमाटर और पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो के साथ ग्नोच्ची

Name: बटर, टमाटर और पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो के साथ ग्नोच्ची
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g आलू के ग्नोच्ची (पहले से तैयार); 60 g पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो दी वक्का फ्रिसोना 12 महीने; 350 ml टमाटर की प्यूरी; 40 g बटर; q.b. बारीक नमक; q.b. काली मिर्च; q.b. ताज़े तुलसी के पत्ते (वैकल्पिक)

@vandelli-formaggi

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

आलू के ग्नोच्ची की कोमलता बटर की नाजुकता और टमाटर की ताजगी से लिपटी हुई, सब कुछ पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो दी वक्का फ्रिसोना 12 महीने की स्वादिष्ट बारिश से पूरा होता है: एक समयहीन स्वाद का आनंद, हर मौसम के लिए परफेक्ट और जिसे आप अपने प्रियजनों के साथ साझा कर सकते हैं!

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 10 मिनटपकाना: 10 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

आलू के ग्नोच्ची (पहले से तैयार)600g
पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो दी वक्का फ्रिसोना 12 महीने60g
टमाटर की प्यूरी350ml
बटर40g
बारीक नमकq.b.
काली मिर्चq.b.
ताज़े तुलसी के पत्ते (वैकल्पिक)q.b.

खरीदने योग्य उत्पाद

पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्का फ्रिसोना 12 महीने (1 किलो लगभग)

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₹ 2,013.22

तैयारी

चरण 1 का 4
एक बड़े पैन में आधा बटर पिघलाएं। टमाटर की प्यूरी, एक चुटकी नमक डालें और मध्यम आंच पर लगभग 8 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। अगर चाहें, तो आखिरी मिनटों में कुछ तुलसी के पत्ते डालें।
चरण 2 का 4
प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी उबालें। ग्नोच्ची डालें और जैसे ही वे ऊपर आ जाएं, उन्हें एक छलनी से निकाल लें।
चरण 3 का 4
ग्नोच्ची को सीधे टमाटर की सॉस वाले पैन में डालें। बचा हुआ बटर डालें और कुछ सेकंड के लिए मिलाएं, जब तक सब कुछ अच्छी तरह से लिपटा और क्रीमी न हो जाए।
चरण 4 का 4
प्लेटों में विभाजित करें, उदारता से पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो 12 महीने के साथ छिड़कें और अगर चाहें, तो ताज़ी तुलसी और काली मिर्च का एक चुटकी डालें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 1 दिन के लिए, एक एयरटाइट कंटेनर में। क्रीमीनेस को वापस लाने के लिए पैन में थोड़े पानी या बटर के साथ गर्म करने की सलाह दी जाती है।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	115.03
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	14.13
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.07
वसा (ग्राम)	4.98
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	2.96
प्रोटीन (ग्राम)	3.44
फाइबर (ग्राम)	1.68
बिक्री	0.04

प्रोटीन
3.44g·14%
कार्बोहाइड्रेट्स
14.13g·58%
वसा
4.98g·21%
फाइबर
1.68g·7%