एक अप्रतिरोध्य ऐपेटाइज़र, ब्रंच या नमकीन नाश्ता: छोटे अंडे के मफिन्स, क्रीमी काचिओटा से समृद्ध, जो पूरी तरह से पिघलता है और एक रेशमी और खिंचावदार बनावट देता है, ताज़ी जड़ी-बूटियों की सुगंध के साथ। हर बाइट में स्वाद और कोमलता का आदर्श संयोजन।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
अंडों को एक कटोरे में दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।
क्रीमी काचिओटा के क्यूब्स और कटी हुई ताज़ी जड़ी-बूटियाँ मिलाएं।
नॉन-स्टिक मफिन टिन को तेल लगाकर चिकना करें या पेपर कप से लाइन करें।
मिश्रण को टिन में डालें, 2/3 तक भरें। अगर पसंद हो तो एक अंडे की जर्दी डालें।
ओवन में 18-20 मिनट तक पकाएं जब तक कि फूले और सुनहरे न हो जाएं।
ओवन से निकालें, हल्का ठंडा होने दें और परोसें।
हवा बंद कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें। कमरे के तापमान पर भी बेहतरीन!
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 168.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.64 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.64 |
| वसा (ग्राम) | 12.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.57 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.06 |
| बिक्री | 0.28 |
