एक मजबूत और परिष्कृत साइड डिश, जो काबोलो वर्ज़ा की प्रामाणिकता को कुरकुरी ग्राटनिंग, मसालेदार नोटों और Parmigiano Reggiano di Montagna 24 महीनों के अद्वितीय हस्ताक्षर के साथ बढ़ावा देती है। हनी का स्पर्श प्रत्येक स्वाद को संतुलित करने के लिए एक सुखद मीठापन देता है।
काबोलो वर्ज़ा को टुकड़ों में काटें, आधार को बनाए रखने के लिए उसे छोड़ दें। प्रत्येक स्लाइस को धो लें और अच्छे से सुखा लें।
टुकड़ों को एक बेकिंग शीट पर रखें जो पेपर से ढकी हो। अतिरिक्त वर्जिन तेल से ब्रश करें, फिर नमक, मसाले वाला मिश्रण और ब्रेडक्रंब छिड़कें। पूरे सतह पर कद्दूकस किए हुए Parmigiano Reggiano di Montagna डालें।
200°C पर लगभग 20-25 मिनट के लिए बेक करें, जब तक काबोलो वर्ज़ा सुनहरा और किनारों पर कुरकुरा न हो जाए।
ओवन से निकालने के बाद, प्रत्येक स्लाइस पर चेस्टनट हनी का एक धागा डालें। तुरंत परोसें, अभी भी कुरकुरी।
आश्चर्यचकित करने के लिए साथ में:
रेफ्रिजरेटर में, एयरटाइट कंटेनर में, अधिकतम 2 दिनों के लिए। ओवन या पैन में फिर से गर्म करने में भी अच्छा।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 103.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.83 |
| वसा (ग्राम) | 6.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.45 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.47 |
| बिक्री | 0.1 |
