पार्मिजानो रेज्जियानो दी वक्का ब्रुना के साथ ग्रेटिनेटेड सौंफ
सौंफ की मिठास, कुरकुरी ग्रेटिन और पार्मिजानो रेज्जियानो दी वक्का ब्रुना के उदार छिड़काव से उभरी, एक परिष्कृत और अप्रतिरोध्य साइड डिश प्रदान करती है, जो मुख्य व्यंजनों के साथ या हल्के और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।
सामग्री
- ताज़ा सौंफ
600g600g - पार्मिजानो रेज्जियानो दी वक्का ब्रुना 24
100g100g - ब्रेडक्रंब
30g30g - एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
30mL30mL - नमक और काली मिर्चq.b.
- ताज़ा सौंफ की टहनियाँq.b.
तैयारी
- चरण 1 का 5
सौंफ को धो लें, बाहरी कठोर भाग को हटा दें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। उन्हें नमकीन उबलते पानी में 5 मिनट के लिए उबालें, फिर छानकर अच्छी तरह सुखा लें।
- चरण 2 का 5
सौंफ को हल्के से तेल लगे बेकिंग डिश में रखें। उन पर थोड़ा तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
- चरण 3 का 5
कद्दूकस किए हुए पार्मिजानो रेज्जियानो दी वक्का ब्रुना को ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। इसे सौंफ पर समान रूप से छिड़कें।
- चरण 4 का 5
पहले से गरम स्थिर ओवन में 200°C पर लगभग 20-25 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि सुनहरा न हो जाए।
- चरण 5 का 5
ओवन से निकालें, हल्का ठंडा होने दें और कुछ ताज़ा सौंफ की टहनियों से सजाएं। तुरंत परोसें।
सुझाव
मीठे-नमकीन के विपरीत के लिए
आश्चर्यचकित करने के लिए
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में, एयरटाइट कंटेनर में, अधिकतम 2 दिनों के लिए। अगले दिन गरम करके भी अच्छे लगते हैं।
अन्य जानकारी
इतालवी सादगी का प्रामाणिक स्वाद, पार्मिजानो की नस्ल से दी गई एक क्लासिक स्पर्श के साथ!
मूल
Italia, Emilia Romagna
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 110.76 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.99 |
| वसा (ग्राम) | 7.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.87 |
| बिक्री | 0.21 |
- प्रोटीन5.76g·30%
- कार्बोहाइड्रेट्स3.86g·20%
- वसा7.72g·40%
- फाइबर1.87g·10%