पेकोरिनो के टुकड़े पास्कोलि के साथ टमाटर और तुलसी की चटनी

एक परिष्कृत और आधुनिक ऐपेटाइज़र, जो भूमध्यसागरीय स्वादों की शुद्धता को उजागर करता है: पेकोरिनो के टुकड़े, जिनका स्वाद तेज और स्थिर है, एक ताज़ा टमाटर और तुलसी की चटनी के दिल का स्वागत करते हैं। एक शानदार ऐपेरिटिफ़, एक गोरमी स्नैक या क्लासिक बुफे के लिए फिंगर फूड के रूप में एकदम सही। आश्चर्यचकित करने वाला स्पर्श? इन टुकड़ों को एलीशी सोस की पर्ल के साथ परोसें: समुद्र का स्वाद लेने वाली छोटी गेंदें जो गहराई और अपराजेय उमामी कंट्रास्ट लाती हैं, हर काटने के अनुभव को बढ़ाते हैं।