एक परिष्कृत और समकालीन ऐपेटाइज़र, जो भूमध्यसागरीय स्वादों की शुद्धता को बढ़ाता है: पेकोरिनो देई पास्कोली के स्वादिष्ट और सघन क्यूब्स, ताज़ा टमाटर और तुलसी की चटनी के दिल को समेटे हुए। एक सुरुचिपूर्ण ऐपेरिटिफ, एक गॉरमेट स्नैक या एक क्लास बुफे के लिए फिंगर फूड के रूप में परफेक्ट। आश्चर्यचकित करने वाला स्पर्श? इन क्यूब्स को पर्ल अल्ला कोलातुरा दी अलीची के साथ परोसें: समुद्री स्वाद की छोटी गोलियां जो गहराई और एक अप्रतिरोध्य उमामी विरोधाभास प्रदान करती हैं, हर बाइट को मूल्यवान बनाती हैं।
पेकोरिनो देई पास्कोली को नियमित क्यूब्स में काटें, एक छोटे स्कूपर से बीच में एक छोटी गुफा बनाएं।
टमाटर की प्यूरी को तेल, नमक, काली मिर्च और कटी हुई तुलसी के साथ पकाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
प्रत्येक क्यूब के केंद्र को टमाटर और तुलसी की चटनी से भरें।
एक सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें, ताज़ा तुलसी से सजाएं और प्रत्येक क्यूब को पर्ल अल्ला कोलातुरा दी अलीची के साथ या पनीर के ऊपर पूरा करें।
फ्रिज में, वायुरोधी बंद करके, 2 दिनों तक। ताज़ा परोसें।
Italia, Lazio
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 136.97 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.3 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.3 |
वसा (ग्राम) | 8.96 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.12 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8.26 |
फाइबर (ग्राम) | 3.67 |
बिक्री | 0.51 |