पक्व केले हुए नाशपाती नरम बकरी और लैवेंडर शहद की मूस पर

एक मिक्सर में, बकरी के नरम चीज़ को क्रीम और पाउडर शुगर के साथ मिलाएं जब तक एक मुलायम और रेशमी क्रीम प्राप्त न हो जाए (आप एक हवादार मूस के लिए पहले हल्का क्रीम फेट सकते हैं)। फ्रिज में रखें।

नाशपातियों को छीलें, पतले टुकड़ों में काटें और उन पर थोड़ा नींबू का रस छिड़कें। एक नॉन-स्टिक पैन में, मक्खन पिघलाएं और नाशपाती के टुकड़ों को 3-4 मिनट तक दोनों ओर भूनें, जब तक वे सुनहरे लेकिन अभी भी दृढ़ न हों। पकाने के अंत में, 2 चम्मच लैवेंडर शहद डालें और नाशपातियों को 1 मिनट के लिए ग्लेज़ करें।

सर्विंग प्लेट के केंद्र में बकरी के नरम चीज़ की मूस रखें, भुनी हुई नाशपाती के टुकड़ों को उसके ऊपर रिंग में रखें। खाने योग्य फूलों और ताजे पत्तियों से सजाएं। बचे हुए लैवेंडर शहद को डालें, और अंजीर के बल्सामिक क्रीम से सजाएं।