एक गोरमेट डेसर्ट जिसमें नाशपाती की मिठास नरम बकरी की मलाईदार बनावट, खाने योग्य फूलों की खुशबू और लैवेंडर शहद के सुगंधित स्पर्श से मिलती है। बनावट, रंग और खुशबू का एक सफर।
मिक्सर में नरम बकरी को क्रीम और पाउडर चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक एक मुलायम और मखमली क्रीम न बन जाए (आप क्रीम को पहले हल्का फेंट सकते हैं ताकि मूस और हल्का बने)। फ्रिज में रखें।
नाशपाती के छिलके उतारें, उन्हें पतले टुकड़ों में काटें और थोड़ा नींबू का रस डालें। नॉन-स्टिक पैन में मक्खन पिघलाएं और नाशपाती के टुकड़ों को दोनों तरफ से 3-4 मिनट तक भूनें जब तक वे सुनहरे और अभी भी सख्त न हों। पकाने के अंत में, 2 चम्मच लैवेंडर शहद डालें और नाशपाती को 1 मिनट के लिए ग्लेज़ करें।
प्लेट के बीच में नरम बकरी का मूस रखें, ऊपर भुनी हुई नाशपाती के टुकड़े फैंके। खाने योग्य फूलों और ताजा पत्तियों से सजाएं। बचा हुआ लैवेंडर शहद ऊपर से डालें और अंजीर की बाम्बल क्रीम से सजाएं।
प्रभावित करने के लिए:
तैयार करते समय संयोजित करें। भुनी हुई नाशपाती और मूस को अलग-अलग फ्रिज में 1 दिन तक रखा जा सकता है।
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 111.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.71 |
| वसा (ग्राम) | 5.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.54 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.47 |
