फोकाच्चा गॉरमेट कॉन पेरे एड एरबोरिनाटो वाच्चिनो

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   फोकाच्चा का आटा: यीस्ट को गुनगुने पानी में नमक के साथ घोलें। आटा और तेल मिलाएं, जोर से गूंधें जब तक एक चिकनी गेंद न बन जाए। ढककर 1 घंटे के लिए उठने दें, जब तक यह दोगुना न हो जाए।

2. चरण 2 का 6

   फैलाना और दूसरी बार उठाना: एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें और आटे को उंगलियों से समान रूप से फैलाएं। ढककर और 30 मिनट के लिए उठने दें।

3. चरण 3 का 6

   सामग्री की तैयारी: नाशपाती को धोकर सुखाएं, इसे पतले स्लाइस में काटें, छिलका छोड़ दें ताकि एक देहाती नोट मिले। एरबोरिनाटो रामाटो वाच्चिनो को मोटे तौर पर तोड़ें और फॉर्माज्जो मिस्टो डेल कासाले को टुकड़ों में काटें।

4. चरण 4 का 6

   फोकाच्चा पर पहले नाशपाती को गोलाकार में रखें, फिर पनीर और थाइम की पत्तियाँ फैलाएं।

5. चरण 5 का 6

   ऊपर से थोड़ा तेल डालें और पहले से गरम ओवन में 220°C (स्थिर) पर लगभग 18 मिनट के लिए बेक करें, जब तक यह सुनहरा न हो जाए।

6. चरण 6 का 6

   ओवन से निकालने के बाद, कुछ बूंदें अकासिया के शहद की डालें ताकि सुगंधित नोट्स उभरें। फोकाच्चा को गर्म और सुगंधित परोसें।

सुझाव

• यदि आप पकाने के बाद रेसिपी को समृद्ध करना चाहते हैं:

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)