मैरीनेट और ग्रिल किए हुए सेइतान के टुकड़े, तिल और सोया की क्रीमी सॉस के साथ परोसे जाते हैं, ताजा तुलसी और नींबू मोतियों के साथ जो ताजगी और आश्चर्यजनक कंट्रास्ट देते हैं!
सेइतान को मैरीनेट करें: सेइतान को मोटे टुकड़ों में काटें, इसे सोया सॉस, तिल का तेल, कद्दूकस किया हुआ अदरक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। 15 मिनट के लिए स्वाद लेने दें।
सॉस तैयार करें: एक कटोरे में ताहिनी, वनस्पति दूध, नींबू का रस, थोड़ा नमक और लहसुन (यदि पसंद हो) मिलाएं। चिकनी सॉस बनने तक मिश्रण करें।
सेइतान को ग्रिल करें: एक नॉन-स्टिक तवा या पैन को अच्छी तरह गर्म करें, सेइतान को दोनों तरफ से 2-3 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
प्लेट में परोसें: प्लेट के नीचे क्रीमी सॉस डालें, ऊपर ग्रिल्ड सेइतान रखें, ताजा तुलसी के टुकड़े और भुने हुए तिल के बीज छिड़कें।
ताजगी के लिए नींबू मोतियों के साथ सजाएं।
फ्रिज में, एयरटाइट कंटेनर में, अधिकतम 2 दिनों तक।
सेइतान की मैरीनेशन वैकल्पिक है लेकिन अधिक गहरा स्वाद पाने के लिए अनुशंसित है।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.47 |
| वसा (ग्राम) | 4.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.08 |
| बिक्री | 0.24 |
