मेडिटेरेनियन रेड श्रिम्प टार्टेयर को हाथ से छिले गए, डीवेन्ड किए गए और चाकू से काटे गए झींगे से बनाया जाता है। इसे प्रत्येक हिस्से के लिए वैक्यूम पैक किया जाता है और तुरंत अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करके फ्रीज किया जाता है। रेड श्रिम्प टार्टेयर अपनी पारंपरिक लाल रंग, गुलाबी और रसदार मांस, और मीठे और नाजुक स्वाद के लिए जाना जाता है। यह तैयारी कच्चा खाने के लिए है, लेकिन इसे पास्ता और रिसोट्टो के साथ भी इस्तेमाल किया जा सकता है या झींगे के मिनी बर्गर बनाने के लिए हल्का पकाया जा सकता है।
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मेडिटेरेनियन रेड श्रिम्प टार्टेयर को हाथ से छिले गए, डीवेन्ड किए गए और चाकू से काटे गए झींगे से बनाया जाता है। इसे प्रत्येक हिस्से के लिए वैक्यूम पैक किया जाता है और तुरंत अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करके फ्रीज किया जाता है। रेड श्रिम्प टार्टेयर अपनी पारंपरिक लाल रंग, गुलाबी और रसदार मांस, और मीठे और नाजुक स्वाद के लिए जाना जाता है। यह तैयारी कच्चा खाने के लिए है, लेकिन इसे पास्ता और रिसोट्टो के साथ भी इस्तेमाल किया जा सकता है या झींगे के मिनी बर्गर बनाने के लिए हल्का पकाया जा सकता है।