मोंटी इब्लेई के असंपर्कित भूमि में इकट्ठा किया गया रोज़मेरी के पत्ते। इन्हें सुखाकर और सावधानी से पैक किया गया है ताकि आपके व्यंजनों में पारंपरिक सुगंध और स्वाद जोड़ा जा सके। हमारा रोज़मेरी मोंटी इब्लेई के चट्टानी और धूपदार भूमि पर उगता है, जो दक्षिण-पूर्व सिसिली के दिल में है, जहाँ सहकारिता ल'आर्कोलाइयो ने सामाजिक कृषि के लिए फलों की खेती का काम शुरू किया है। यहाँ, युवा प्रवासी, पूर्व कैदी और अन्य असुरक्षित लोग सुगंधित जड़ी-बूटियों की खेती, कटाई और प्रसंस्करण के माध्यम से मुक्ति और सामाजिक तथा कार्यशील समावेश का एक मार्ग देखते हैं। रोज़मेरी को कला के हाथों से सावधानी से उगाया और संसाधित किया जाता है, जो कुशल और संवेदनशील हाथों से उपजाया और कट जाता है। पत्तियों के सुखाने और पैक करने में वही सावधानी और ध्यान दिया जाता है, जो मोंटी इब्लेई की तीव्र सुगंध को संरक्षित करता है। इब्लेई की सुगंधें आपकी रसोई में। पैकेट में उपयोग के लिए तैयार सुखाए हुए रोज़मेरी के पत्ते होते हैं। रोज़मेरी का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है: मांस आधारित व्यंजनों में; सभी फलियों के व्यंजनों में, विशेषकर चने और सेम में; मछली में; और कई सब्जियों के साथ, विशेषकर आलू और कद्दू में। इसे टमाटर सॉस में पारंपरिक आरामदायक भोजन के लिए उपयोग करें।