Sisiliana Ekstra Varjin Oliv Aiyal "Don Ciccio" (1 El (Tin))

तेल: मोरेस्का cultivar, इसके अद्वितीय सुगंधीय संतुलन के साथ, हमारे परिवार के संस्थापक: डॉन चिच्चियो को समर्पित मिश्रण में हावी है। हरे रंग के पीले रंग के प्रतिफल के साथ मध्यम-तीव्र फल सुगंध, आर्टिचोक और ताजा घास के स्पष्ट संकेत और एक हल्का बादाम नोट तीव्र घास के साथ फूलों की सुगंध के साथ, शुरुआत में मीठा, एक सुखद कड़वापन और स्पष्ट लेकिन अत्यधिक तेज़। काफी तरल। इसे ग्रिल्ड मीट, ब्रुशेटा और सब्जियों के साथ जोड़ें। निर्माता के बारे में: रुटा एक परिवार है। गतिविधि परंपरा पर आधारित है, पिता से पुत्र तक, 1953 से। परंपरा के प्रति नवाचार और संस्कृति के विकास की खोज। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन चिच्चियो) ने पहले प्रेस के साथ पहले तेल मिल का निर्माण किया। आज, उनके बेटे जॉर्जियो और उनकी पत्नी अन्ना वलेरिया, और उनके बच्चे, वही जुनून के साथ गतिविधि को आगे बढ़ा रहे हैं। हर कदम एक सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, प्रकृति और परंपराओं के सम्मान में। 1950 के दशक में स्थापित, कैस्टेल्लूचियो (सिसिलिया) में, जैतून का तेल छोटी मात्रा में उत्पादित होता है, ठंडे निकालने की प्रक्रिया 6-8 घंटे में की जाती है। यह सबसे अच्छी जैविक गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर।