तेल: मोरीस्का किस्म, जिसकी अविस्मरणीय सुगंधित संतुलन, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिस्को को समर्पित मिश्रण में प्रमुख है। पीले रंग के टिंट के साथ हरा, यह मध्यम-तीव्र फलदार गंध के साथ आता है, जिसमें आर्टिचोक और ताजा घास की स्पष्ट महक और बादाम की हल्की सुगंध होती है। तीव्र हर्बेसियस और पुष्प सुगंध के साथ, यह शुरुआत में मीठा होता है, सुखद कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अधिक मात्रा में तीखापन के साथ। अपेक्षाकृत तरल। इसे ग्रिल किए हुए मांस, ब्रुशेटा, और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से पुत्र तक 1953 से नवीनीकरण किया गया है। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज और परंपरा के प्रति नवाचार। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिस्को), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था जिसमें ग्राइंडस्टोन और हाइड्रोलिक प्रेस थे। आज, उनके पुत्र जॉर्जियो, उनकी पत्नी एना वलेरिया, और उनके बच्चे व्यवसाय को समान जुनून के साथ आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हुए। 1950 के दशक में कैस्टेल्लुचियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल छोटी मात्रा में बनाया जाता है, जो जैतून संग्रह के पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडीExtraction का उपयोग कर किया जाता है। यह सबसे उच्चतम अंगकारी गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद खोने की कीमत पर। जैतून की किस्में जो इकट्ठा की जाती हैं और दबाई जाती हैं: मोरीस्का, वर्धेश, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला, और नोकलेरा डेल बेलिसे।
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तेल: मोरीस्का किस्म, जिसकी अविस्मरणीय सुगंधित संतुलन, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक: डॉन सिस्को को समर्पित मिश्रण में प्रमुख है। पीले रंग के टिंट के साथ हरा, यह मध्यम-तीव्र फलदार गंध के साथ आता है, जिसमें आर्टिचोक और ताजा घास की स्पष्ट महक और बादाम की हल्की सुगंध होती है। तीव्र हर्बेसियस और पुष्प सुगंध के साथ, यह शुरुआत में मीठा होता है, सुखद कड़वाहट और महत्वपूर्ण लेकिन अधिक मात्रा में तीखापन के साथ। अपेक्षाकृत तरल। इसे ग्रिल किए हुए मांस, ब्रुशेटा, और सब्जियों के साथ मिलाएं। उत्पादक के बारे में: रुटा एक परिवार है। यह गतिविधि परंपरा पर आधारित है, जो पिता से पुत्र तक 1953 से नवीनीकरण किया गया है। क्षेत्र के सांस्कृतिक विकास की खोज और परंपरा के प्रति नवाचार। संस्थापक, फ्रांसेस्को रुटा (डॉन सिस्को), ने पहले तेल मिल का निर्माण किया था जिसमें ग्राइंडस्टोन और हाइड्रोलिक प्रेस थे। आज, उनके पुत्र जॉर्जियो, उनकी पत्नी एना वलेरिया, और उनके बच्चे व्यवसाय को समान जुनून के साथ आगे बढ़ाते हैं। प्रत्येक कदम सावधानीपूर्वक शिल्प कौशल का परिणाम है, प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हुए। 1950 के दशक में कैस्टेल्लुचियो (सिसिली) में स्थापित, जैतून का तेल छोटी मात्रा में बनाया जाता है, जो जैतून संग्रह के पहले 6-8 घंटों के भीतर ठंडीExtraction का उपयोग कर किया जाता है। यह सबसे उच्चतम अंगकारी गुणवत्ता प्राप्त करने का तरीका है, भले ही बड़ी मात्रा में उत्पाद खोने की कीमत पर। जैतून की किस्में जो इकट्ठा की जाती हैं और दबाई जाती हैं: मोरीस्का, वर्धेश, टोंडा इब्लिया, बियानकोलिला, और नोकलेरा डेल बेलिसे।
