एंटोनियो कार्पेनेडो इटली में चीज़ों के संरक्षण की एक महत्वपूर्ण वास्तविकता का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह एक कहानी है जो 1900 की शुरुआत में एर्नेस्टो के साथ शुरू होती है, जो एक आवश्यक खाद्य उत्पादों की दुकान के पिज्ज़िकग्नोलो के रूप में महत्वपूर्ण गतिविधि करता था। एंटोनियो, 1960 के दशक से, कंपनी को संभालते हैं और अपनी रचनात्मकता और ज्ञान के प्रदर्शन के साथ संरक्षण का कार्य शुरू करते हैं। तकनीकों ने कला के कार्यों के उत्पादन की दिशा में अग्रसर किया है, जिन्होंने प्रसिद्ध लक्ज़री फूड हैरोड्स को भी लंदन में अपनी विट्रिनों के बीच प्रदर्शित करने के लिए आश्वस्त किया। बासाजो एक बहुत अच्छा चीज़ है! इसे प्रीमियम पासिटो वाइन, ज़िबिब्बो ऑफ़ पैंटेलेरिया में परिपक्व किया गया है। यह एक हर्बरिनाटा चिया है जो भेड़ के दूध से बनाई गई है, फ्रेंच रोकेफोर्ट की शैली में, पेनीसिलियम रोगुएफोर्टी के उपभेदों के साथ। चीज़ को फिर सफेद किशमिश से ढका जाता है।
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एंटोनियो कार्पेनेडो इटली में चीज़ों के संरक्षण की एक महत्वपूर्ण वास्तविकता का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह एक कहानी है जो 1900 की शुरुआत में एर्नेस्टो के साथ शुरू होती है, जो एक आवश्यक खाद्य उत्पादों की दुकान के पिज्ज़िकग्नोलो के रूप में महत्वपूर्ण गतिविधि करता था। एंटोनियो, 1960 के दशक से, कंपनी को संभालते हैं और अपनी रचनात्मकता और ज्ञान के प्रदर्शन के साथ संरक्षण का कार्य शुरू करते हैं। तकनीकों ने कला के कार्यों के उत्पादन की दिशा में अग्रसर किया है, जिन्होंने प्रसिद्ध लक्ज़री फूड हैरोड्स को भी लंदन में अपनी विट्रिनों के बीच प्रदर्शित करने के लिए आश्वस्त किया। बासाजो एक बहुत अच्छा चीज़ है! इसे प्रीमियम पासिटो वाइन, ज़िबिब्बो ऑफ़ पैंटेलेरिया में परिपक्व किया गया है। यह एक हर्बरिनाटा चिया है जो भेड़ के दूध से बनाई गई है, फ्रेंच रोकेफोर्ट की शैली में, पेनीसिलियम रोगुएफोर्टी के उपभेदों के साथ। चीज़ को फिर सफेद किशमिश से ढका जाता है।
