काप्रिनो की टोमा क्लासिक एसिड कज से बनाई जाती है जो पनीर के साथ बनाई जाती है, जिसे पेनिसिलियम रो क्वेफोर्टी के साथ इनोकलेट किया जाता है। बाद में, नमकीन करने के बाद, यह लगभग एक महीने के लिए विकसित होती है, लाल बेरी, रिबेस, लैम्बोनी, मोरे और मिर्तिल्ली के साथ लिपटी हुई।
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काप्रिनो की टोमा क्लासिक एसिड कज से बनाई जाती है जो पनीर के साथ बनाई जाती है, जिसे पेनिसिलियम रो क्वेफोर्टी के साथ इनोकलेट किया जाता है। बाद में, नमकीन करने के बाद, यह लगभग एक महीने के लिए विकसित होती है, लाल बेरी, रिबेस, लैम्बोनी, मोरे और मिर्तिल्ली के साथ लिपटी हुई।
