Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco Corrado Benedetti के चयन के प्रमुख उत्पादों में से एक है। यह एक सघन और मजबूत पनीर है, जो केवल गोरगोंजोला क्षेत्र के एक छोटे पिएमोंटे डेयरी द्वारा उत्पादित गाय के दूध से बनाया गया है। यह एक स्वादिष्ट सेमी-कुक्ड गाय के दूध का पनीर है, जिसे 30 से 60 दिनों तक पकाया जाता है और कम से कम एक महीने के लिए सफेद शराब में डुबोकर परिपक्व किया जाता है। पहली नजर में यह गोरगोंजोला जैसा लगता है, लेकिन यह गोरगोंजोला नहीं है।
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Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco Corrado Benedetti के चयन के प्रमुख उत्पादों में से एक है। यह एक सघन और मजबूत पनीर है, जो केवल गोरगोंजोला क्षेत्र के एक छोटे पिएमोंटे डेयरी द्वारा उत्पादित गाय के दूध से बनाया गया है। यह एक स्वादिष्ट सेमी-कुक्ड गाय के दूध का पनीर है, जिसे 30 से 60 दिनों तक पकाया जाता है और कम से कम एक महीने के लिए सफेद शराब में डुबोकर परिपक्व किया जाता है। पहली नजर में यह गोरगोंजोला जैसा लगता है, लेकिन यह गोरगोंजोला नहीं है।