Blu dī Veja dī dūdh vāchino afināto al vāino biyānko 1/16 500g

ब्लू दी वेजा एक दूध वाचिनो पनीर है जो वाइनो बियांको में संतुलित किया गया है और यह कॉराडो बेनेडेटी की चयन की प्रमुख उत्पादों में से एक है। यह एक कम्पेक्ट और मजबूत पेस्ट की हर्बोरिनेट है, जो केवल एक छोटे पामोन्टेसे दूध के कसाईखाने द्वारा उत्पादित दूध से निर्मित है जो गॉर्गोंज़ोला क्षेत्र में है। यह एक बहुत अच्छा दूध वाचिनो का अर्द्ध-कुकर पनीर है, हर्बोरिनेट और 30 से 60 दिनों के लिए पका हुआ, और कम से कम एक अन्य महीने के लिए वाइनो बियांको में डुबोकर संतुलित किया गया है। पहले दृष्ट glance में यह गॉर्गोंज़ोला जैसा लगता है, लेकिन यह नहीं है।