Taza bakarī kā paika, pūrī rūpa 250g

ताज़ा बकरी का पैक, Società Agricola Tezza e Filippi की सूक्ष्मजैविक कोगुलेट के साथ, एक स्वादिष्ट चीज़ है जिसमें विशिष्ट बकरी की सुगंध और हल्की वनस्पति नोटों के साथ एक सुंदर मिठास होती है। यह एक ताज़ी बकरी का चीज़ है, जिसे अधिकतम 30 दिनों तक परिपक्व किया गया है, अर्थात् एक छोटी परिपक्वता, और इसे पाश्चुरीकृत बकरी के दूध से बनाया जाता है। इसका छिलका लगभग अनुपस्थित है जबकि इसकी पेस्ट सुसंगत, मुलायम और लचीली है, सफेद रंग की और इसमें व्यापक धब्बे हैं। इसकी सुगंध बकरी के दूध की विशिष्ट होती है लेकिन समग्र रूप से सुखद और बहुत महीन, मीठी है; इसका स्वाद अंततः मखमली, ताज़ा और सुरुचिपूर्ण रूप से संतुलित है।