kaiprona sṭējionāṭo 200g

यह बकरी के दूध से बना पनीर है जिसे एक विशिष्ट टोकरी पर 4 से 12 महीने के बीच परिपक्व होने के लिए रखा जाता है। यह बकरी के दूध की एक तीव्र और विशिष्ट सुगंध ग्रहण करता है जो सूखी मेवों और हेज़लनट की ओर विकसित होता है। पनीर पहले compact होता है और परिपक्वता के साथ मुलायम हो जाता है। यह मीठा और हल्का तीखा है जिसमें अच्छी स्वाद दार्शनिकता होती है। 4 अक्टूबर 2025 को कैप्रोन ने कैसियस वेनेटी 2025 में पहला पुरस्कार जीता।