Cime del Vezzena Vecchio forma intera 8kg

यह सेमी-फैट दाना वाला पनीर ट्रेंटिनो के पठारों से आता है। यह एक प्राचीन डेयरी उत्पाद है और पहली विश्व युद्ध तक यह एकमात्र पनीर था जिसे कद्दूकस करके कैनेडर्ली के अंदर डाला जाता था। वेज़ेना में असाधारण कोमलता और मक्खन जैसा स्वाद होता है, जो चराई के मौसम के अनुसार विशेष खुशबू देता है। विशेषज्ञ इसे एशियागो डेयरी पनीर से एक स्थायी हरी प्याज की खुशबू के कारण अलग पहचानते हैं।