रॉन्कोलाटो परिवार द्वारा तैयार किया गया एक अनिवार्य चीज़ जिसमें पीले तत्व के रूप में केसर और हरे तत्व के रूप में पेनिसिलियम रोकेफोर्टी की धारियाँ हैं, जो कि एर्बोरिनाटो की विशेषता है। यह पाश्चराइज़्ड गाय के दूध से निर्मित चीज़ है। नरम पेस्ट, कोमल, मसालेदार और मीठा स्वाद जो अच्छी नमकीनता और क्रीमयुक्तता के साथ है।
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रॉन्कोलाटो परिवार द्वारा तैयार किया गया एक अनिवार्य चीज़ जिसमें पीले तत्व के रूप में केसर और हरे तत्व के रूप में पेनिसिलियम रोकेफोर्टी की धारियाँ हैं, जो कि एर्बोरिनाटो की विशेषता है। यह पाश्चराइज़्ड गाय के दूध से निर्मित चीज़ है। नरम पेस्ट, कोमल, मसालेदार और मीठा स्वाद जो अच्छी नमकीनता और क्रीमयुक्तता के साथ है।
