cintā senēza kā krōsṭinō 180grām

कृषि कंपनी इल पोग्गियो का चिंता सेनेज़ का क्रॉस्टिनो बिना किसी संरक्षक, रंग और कृत्रिम सुगंध के उत्पादित किया जाता है। उपयोग किया जाने वाला मांस चिंता सेनेज़ है, अर्थात् यह एक इतालवी सुअर की नस्ल है, जो मोंटाग्नोला सेनेज़ से उत्पन्न होती है। इसका स्वाद बहुत ही मजबूत और तीव्र है, जो टस्कन खाद्य परंपरा के विशिष्ट स्वादों को दर्शाता है। सॉस की विशेषताएँ उच्च गुणवत्ता की मांस और पारंपरिक व्यंजनों हैं। सॉस को ताजा कटी हुई सब्जियों (प्याज, अजवाइन, गाजर, आदि...) के आधार पर पकाने वाले फंड के साथ तैयार किया जाता है। सब्जियों को हल्का भूनने के बाद, पहली बार पकाने के लिए मांस को जोड़ा जाता है। कटी हुई मांस को धीरे-धीरे शराब, हमारी बगीचे के टमाटरों और अन्य सामग्री के साथ पकाया जाता है। बहुत लंबे समय तक पकाने से एक मजबूत और संतुलित स्वाद मिलता है, जो उत्कृष्ट गुणवत्ता की गारंटी देता है जो पूरी तरह से घरेलू होती है।