यह Monte Veronese DOP "पुराना" कहा जा सकता है। यह कच्चे गाय के दूध से बना है और 12-18 महीने तक परिपक्व किया गया है। क्रस्ट पतला और लचीला है और पेस्टा का रंग मोती सफेद से पीला भूरा होता है, खासकर गर्मियों के मौसम में। इसमें मध्यम छिद्रता होती है। यह मुख्य रूप से गर्मियों के मौसम में हजारों फूलों की शहद की खुशबू और ताजा मक्खन की महक देता है। स्वाद में तीव्र और नमकीन है, इसका स्वाद लंबे समय तक बना रहता है और इसका अंत सुखद रूप से बादाम जैसा होता है।
मूल्य में कर शामिल है
यह Monte Veronese DOP "पुराना" कहा जा सकता है। यह कच्चे गाय के दूध से बना है और 12-18 महीने तक परिपक्व किया गया है। क्रस्ट पतला और लचीला है और पेस्टा का रंग मोती सफेद से पीला भूरा होता है, खासकर गर्मियों के मौसम में। इसमें मध्यम छिद्रता होती है। यह मुख्य रूप से गर्मियों के मौसम में हजारों फूलों की शहद की खुशबू और ताजा मक्खन की महक देता है। स्वाद में तीव्र और नमकीन है, इसका स्वाद लंबे समय तक बना रहता है और इसका अंत सुखद रूप से बादाम जैसा होता है।
