Salumificio Pedrazzoli का Cotechino एक मीडियम ग्रेन वाली कटी हुई सूअर के मांस से बना सॉसेज है। यह 100% इतालवी सूअर का मांस है, जिसमें दूध से बने पदार्थ, ग्लूटेन या अतिरिक्त चीनी नहीं है। Cotechino एक उच्च ऊर्जा वाला खाद्य पदार्थ है और ऐतिहासिक रूप से इसे उन किसान परिवारों में बनाया जाता है जो पीढ़ी दर पीढ़ी पुरानी परंपराओं का पालन करते हैं। Salumificio Pedrazzoli इटली के उन दुर्लभ सॉसेज उत्पादकों में से एक है जिनकी आपूर्ति श्रृंखला पूरी तरह से नियंत्रित है। पशुओं के चारे से लेकर अंतिम Cotechino तक, सब कुछ Pedrazzoli परिवार के स्वामित्व वाली कृषि कंपनियों द्वारा उत्पादित होता है, जो कड़ी गुणवत्ता नियंत्रण और उच्च उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
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Salumificio Pedrazzoli का Cotechino एक मीडियम ग्रेन वाली कटी हुई सूअर के मांस से बना सॉसेज है। यह 100% इतालवी सूअर का मांस है, जिसमें दूध से बने पदार्थ, ग्लूटेन या अतिरिक्त चीनी नहीं है। Cotechino एक उच्च ऊर्जा वाला खाद्य पदार्थ है और ऐतिहासिक रूप से इसे उन किसान परिवारों में बनाया जाता है जो पीढ़ी दर पीढ़ी पुरानी परंपराओं का पालन करते हैं। Salumificio Pedrazzoli इटली के उन दुर्लभ सॉसेज उत्पादकों में से एक है जिनकी आपूर्ति श्रृंखला पूरी तरह से नियंत्रित है। पशुओं के चारे से लेकर अंतिम Cotechino तक, सब कुछ Pedrazzoli परिवार के स्वामित्व वाली कृषि कंपनियों द्वारा उत्पादित होता है, जो कड़ी गुणवत्ता नियंत्रण और उच्च उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
