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फॉर्माज्जो नोस्त्रानो उब्रिआको रोसो 200ग

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यह कच्चे गाय के दूध से बने 3-8 महीने परिपक्व पनीर से शुरू होता है। परिपक्वता के बाद, पनीर को वल्पोलीचेला की विशिष्ट अंगूरों से बने लाल अंगूर के छिलकों में परिपक्व किया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, पनीर को 2 से 8 महीने की अवधि के लिए परिपक्वता को पूरा करने के लिए वैक्यूम पैक किया जाता है। क्रस्ट अंगूर के छिलकों और मस्ट के बैंगनी रंग को लेता है। पेस्ट का रंग अपरिवर्तित रहता है लेकिन यह एक बहुत ही तीव्र और विशेष सुगंध प्राप्त करता है, जो विशिष्ट है।
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विवरण

यह कच्चे गाय के दूध से बने 3-8 महीने परिपक्व पनीर से शुरू होता है। परिपक्वता के बाद, पनीर को वल्पोलीचेला की विशिष्ट अंगूरों से बने लाल अंगूर के छिलकों में परिपक्व किया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, पनीर को 2 से 8 महीने की अवधि के लिए परिपक्वता को पूरा करने के लिए वैक्यूम पैक किया जाता है। क्रस्ट अंगूर के छिलकों और मस्ट के बैंगनी रंग को लेता है। पेस्ट का रंग अपरिवर्तित रहता है लेकिन यह एक बहुत ही तीव्र और विशेष सुगंध प्राप्त करता है, जो विशिष्ट है।

सामग्री

कच्चा गाय का दूध, रेनेट, लैक्टिक किण्वक, नमक। रेड वाइन और अंगूर के छिलकों के साथ परिपक्व। गैर-खाद्य क्रस्ट। दूध की उत्पत्ति: इटली। एलर्जेंस: इसमें दूध और इसके डेरिवेटिव्स होते हैं, सल्फाइट्स मौजूद हैं; संभवतः इसमें दूध हो सकता है।

पोषण विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
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