यह कच्चे गाय के दूध का पनीर दो बड़ी परंपराओं के संगम से उत्पन्न होता है: बेल्लुनीज़ डोलोमाइट्स की डेयरी परंपरा और रोमाग्ना की पारंपरिक इनफॉसatura तकनीक। यह बेल्लूनीज़ के भव्य पहाड़ों के बीच उत्पादित होता है, जो अद्वितीय संवेदनात्मक विशेषताएँ प्रदान करता है। 12 महीने से अधिक समय तक उम्र बढ़ाने के बाद, इसे सोग्लियानो अल रुबिकोन की पारंपरिक खाइयों में अन्य 3 महीने के लिए एरोबिक वातावरण में परिपक्व किया जाता है। परिणाम एक ऐसा पनीर है जिसका सुगंधित और स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल असाधारण है: तीव्र, सुखद और स्थायी स्वाद। "TRE EFFE" चारे, सुगंध और खाइयों के महत्व को बढ़ाते हैं, वे तत्व जो इस पनीर को वास्तव में अद्वितीय बनाते हैं।
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यह कच्चे गाय के दूध का पनीर दो बड़ी परंपराओं के संगम से उत्पन्न होता है: बेल्लुनीज़ डोलोमाइट्स की डेयरी परंपरा और रोमाग्ना की पारंपरिक इनफॉसatura तकनीक। यह बेल्लूनीज़ के भव्य पहाड़ों के बीच उत्पादित होता है, जो अद्वितीय संवेदनात्मक विशेषताएँ प्रदान करता है। 12 महीने से अधिक समय तक उम्र बढ़ाने के बाद, इसे सोग्लियानो अल रुबिकोन की पारंपरिक खाइयों में अन्य 3 महीने के लिए एरोबिक वातावरण में परिपक्व किया जाता है। परिणाम एक ऐसा पनीर है जिसका सुगंधित और स्वादिष्ट प्रोफ़ाइल असाधारण है: तीव्र, सुखद और स्थायी स्वाद। "TRE EFFE" चारे, सुगंध और खाइयों के महत्व को बढ़ाते हैं, वे तत्व जो इस पनीर को वास्तव में अद्वितीय बनाते हैं।
