यह पनीर उच्च पर्वतीय डेयरी का विशेष प्रकार है। इसका मध्य स्थायित्व, लगभग दो महीने है। यह कच्चे दूध से प्राप्त एक सच्ची दुर्लभ कलाकृति है, जो इस प्रकार पहाड़ी की सभी सुखदायकता और प्रामाणिकता को अपने में समेटे हुए है। संक्षेप में, बंद आँखों से आपको लगेगा कि आप भी हरे फूलों वाले जंगलों और घास के मैदानों में चल रहे हैं।
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यह पनीर उच्च पर्वतीय डेयरी का विशेष प्रकार है। इसका मध्य स्थायित्व, लगभग दो महीने है। यह कच्चे दूध से प्राप्त एक सच्ची दुर्लभ कलाकृति है, जो इस प्रकार पहाड़ी की सभी सुखदायकता और प्रामाणिकता को अपने में समेटे हुए है। संक्षेप में, बंद आँखों से आपको लगेगा कि आप भी हरे फूलों वाले जंगलों और घास के मैदानों में चल रहे हैं।
