यह इटालियन डेयरी उत्पादन का एक क्लासिक है और, यद्यपि यह मोज़ेरेला की दक्षिणी कैम्पानियन परंपरा से उत्पन्न होता है, यह 19वीं सदी में पादाना के मैदान के क्षेत्रों में स्थापित हो जाता है। विविध आकृति और विविध उम्र के साथ, प्रोवोलोन डोल्से 2-3 महीने से अधिक नहीं aged होता है और वास्तव में मीठा और लचीला होता है।
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यह इटालियन डेयरी उत्पादन का एक क्लासिक है और, यद्यपि यह मोज़ेरेला की दक्षिणी कैम्पानियन परंपरा से उत्पन्न होता है, यह 19वीं सदी में पादाना के मैदान के क्षेत्रों में स्थापित हो जाता है। विविध आकृति और विविध उम्र के साथ, प्रोवोलोन डोल्से 2-3 महीने से अधिक नहीं aged होता है और वास्तव में मीठा और लचीला होता है।
