टोम ब्रुस्का कास्टेलरोसो पियेमोंट का एक पारंपरिक लंबे पक्की हदवाला पनीर है, जो पूरे पाश्चुराइज़्ड दूध से प्राप्त होता है और खट्टा होने के लिए आराम करने दिया जाता है। इसका स्वाद नाजुक, परिष्कृत और जटिल है; मध्यम तीखा, अधिक पक्के टोमा में प्राकृतिक हर्बलिन की संभावित उपस्थिति के साथ।
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टोम ब्रुस्का कास्टेलरोसो पियेमोंट का एक पारंपरिक लंबे पक्की हदवाला पनीर है, जो पूरे पाश्चुराइज़्ड दूध से प्राप्त होता है और खट्टा होने के लिए आराम करने दिया जाता है। इसका स्वाद नाजुक, परिष्कृत और जटिल है; मध्यम तीखा, अधिक पक्के टोमा में प्राकृतिक हर्बलिन की संभावित उपस्थिति के साथ।
