पीला चाय Huoshan Huangya एक उच्च गुणवत्ता की चाय है, जो अतीत में शाही दरबार में परोसी जाती थी। इसे सही तरीके से तैयार करने के लिए गाईवान की सिफारिश की जाती है, ताकि इसकी उच्च गुणवत्ता, सुगंध और स्वाद को हर बार की इन्फ्यूज़न में अनुभव किया जा सके। इसकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता इसका नाजुक चेस्टनट स्वाद है, जो एक मीठे स्वाद के साथ जोड़ा जाता है जो मुंह में लंबे समय तक बना रहता है। चखने का अनुभव - दृष्टि और गंध। पीला चाय Huoshan Huangya की पत्तियाँ बारीक, सीधी और नुकीली होती हैं, जिनका रंग सैल्विया हरे से जैतून हरे के बीच होता है और इसमें कलियों की अच्छी उपस्थिति होती है। एक बार भिगोने पर, पत्तियाँ सफेद चीनी और शहद की बहुत मीठी सुगंध छोड़ती हैं, नाजुक वनस्पति शेड और ताजे घास की एक अधिक घासीनोट मिलती है। कप में, पेय रंग हल्का पीला है जो गुलाबी की ओर झुका होता है, जिसका शरीर हल्का और रेशमी है, बिना कड़वाहट या कसैलेपन के। चखा जाने वाला बिंदु GONG FU CHA। पीला चाय Huoshan Huangya की पहली इन्फ्यूज़न स्पष्टता में मीठा होती है, जो गले के निचले हिस्से में बनी रहती है, और ताज़ा फलियां और मटर की नाजुक सुगंध मिलती है। दूसरी इन्फ्यूज़न में उबालने वाली चेस्टनट की नाजुक सुगंधें और तरबूज की मीठास अधिक वनस्पति के नोट में विकसित होती हैं। तीसरी इन्फ्यूज़न में चेस्टनट का नोट और भी बढ़ जाता है; इसके साथ ही नाशपाती की फलदार सुगंध और एक वेनिला नोट आएगा, जबकि अंत ताजगी और हल्की घासीनोट के साथ समाप्त होगा। पश्चिम में। एक पहले सिप में पीला चाय Huoshan Huangya की मीठास का अनुभव किया जा सकता है: सबसे विशेष सुगंधों में उबले चेस्टनट, नाशपाती, सूखे अंजीर और सफेद चीनी शामिल हैं। मध्य नोट वनस्पति और बहुत नाजुक होते हैं, जैसे भाप में पकाई गई गाजर, मटर और ताजगी के अंकुर। यहां तक कि एक नोट है जो सफेद ब्रेड की नरम मिठास को याद दिलाता है, जो हमेशा मिठास के साथ और हल्का फलदार अंत लाने से पहले होता है। उत्पत्ति की जगह। चिम बाई मा जियांग, दा बिए शान पर्वत, हुआ शांग काउंट, Anhui, चीन। उत्पादन। पीला चाय (huang cha) एक दुर्लभ चाय की किस्म है जो वसंत में इकट्ठा की जाती है। इसे हरे चाय के समान उत्पादन किया जाता है, लेकिन एक अतिरिक्त चरण होता है: पकाने के बाद, पत्तियों को एक-दूसरे के ऊपर भिगोए हुए गरम स्थिति में रखा जाता है और कपड़े या पेपर की शीट में लिपट दिया जाता है, जो गैर-एंजाइमेटिक ऑक्सीकरण (एक प्रकार की कारमेलाइजेशन) को बढ़ावा देता है और पत्तियों को हल्का पीला रंग देता है। यह प्रक्रिया चाय को मीठा और हरे चाय की तुलना में कम घासीनट बनाने में मदद करती है। पीला चाय Huoshan Huangya की तैयारी। कांच या पोर्सेलेन के उपकरण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चाय के कप और चायपॉट को गर्म पानी से धोएं। प्रति 200 मिली पानी के लिए लगभग 3 ग्राम चाय की पत्तियाँ (2 चम्मच) इस्तेमाल करें। पहली इन्फ्यूज़न के लिए, पत्तियों को 75 डिग्री सेल्सियस गर्म पानी में 3 मिनट के लिए छोड़ दें और बाद की इन्फ्यूज़न के लिए समय को 30 सेकंड से धीरे-धीरे बढ़ाएँ। संरक्षण: ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह में रखने की सिफारिश की जाती है।
मूल्य में कर शामिल है
पीला चाय Huoshan Huangya एक उच्च गुणवत्ता की चाय है, जो अतीत में शाही दरबार में परोसी जाती थी। इसे सही तरीके से तैयार करने के लिए गाईवान की सिफारिश की जाती है, ताकि इसकी उच्च गुणवत्ता, सुगंध और स्वाद को हर बार की इन्फ्यूज़न में अनुभव किया जा सके। इसकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता इसका नाजुक चेस्टनट स्वाद है, जो एक मीठे स्वाद के साथ जोड़ा जाता है जो मुंह में लंबे समय तक बना रहता है। चखने का अनुभव - दृष्टि और गंध। पीला चाय Huoshan Huangya की पत्तियाँ बारीक, सीधी और नुकीली होती हैं, जिनका रंग सैल्विया हरे से जैतून हरे के बीच होता है और इसमें कलियों की अच्छी उपस्थिति होती है। एक बार भिगोने पर, पत्तियाँ सफेद चीनी और शहद की बहुत मीठी सुगंध छोड़ती हैं, नाजुक वनस्पति शेड और ताजे घास की एक अधिक घासीनोट मिलती है। कप में, पेय रंग हल्का पीला है जो गुलाबी की ओर झुका होता है, जिसका शरीर हल्का और रेशमी है, बिना कड़वाहट या कसैलेपन के। चखा जाने वाला बिंदु GONG FU CHA। पीला चाय Huoshan Huangya की पहली इन्फ्यूज़न स्पष्टता में मीठा होती है, जो गले के निचले हिस्से में बनी रहती है, और ताज़ा फलियां और मटर की नाजुक सुगंध मिलती है। दूसरी इन्फ्यूज़न में उबालने वाली चेस्टनट की नाजुक सुगंधें और तरबूज की मीठास अधिक वनस्पति के नोट में विकसित होती हैं। तीसरी इन्फ्यूज़न में चेस्टनट का नोट और भी बढ़ जाता है; इसके साथ ही नाशपाती की फलदार सुगंध और एक वेनिला नोट आएगा, जबकि अंत ताजगी और हल्की घासीनोट के साथ समाप्त होगा। पश्चिम में। एक पहले सिप में पीला चाय Huoshan Huangya की मीठास का अनुभव किया जा सकता है: सबसे विशेष सुगंधों में उबले चेस्टनट, नाशपाती, सूखे अंजीर और सफेद चीनी शामिल हैं। मध्य नोट वनस्पति और बहुत नाजुक होते हैं, जैसे भाप में पकाई गई गाजर, मटर और ताजगी के अंकुर। यहां तक कि एक नोट है जो सफेद ब्रेड की नरम मिठास को याद दिलाता है, जो हमेशा मिठास के साथ और हल्का फलदार अंत लाने से पहले होता है। उत्पत्ति की जगह। चिम बाई मा जियांग, दा बिए शान पर्वत, हुआ शांग काउंट, Anhui, चीन। उत्पादन। पीला चाय (huang cha) एक दुर्लभ चाय की किस्म है जो वसंत में इकट्ठा की जाती है। इसे हरे चाय के समान उत्पादन किया जाता है, लेकिन एक अतिरिक्त चरण होता है: पकाने के बाद, पत्तियों को एक-दूसरे के ऊपर भिगोए हुए गरम स्थिति में रखा जाता है और कपड़े या पेपर की शीट में लिपट दिया जाता है, जो गैर-एंजाइमेटिक ऑक्सीकरण (एक प्रकार की कारमेलाइजेशन) को बढ़ावा देता है और पत्तियों को हल्का पीला रंग देता है। यह प्रक्रिया चाय को मीठा और हरे चाय की तुलना में कम घासीनट बनाने में मदद करती है। पीला चाय Huoshan Huangya की तैयारी। कांच या पोर्सेलेन के उपकरण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चाय के कप और चायपॉट को गर्म पानी से धोएं। प्रति 200 मिली पानी के लिए लगभग 3 ग्राम चाय की पत्तियाँ (2 चम्मच) इस्तेमाल करें। पहली इन्फ्यूज़न के लिए, पत्तियों को 75 डिग्री सेल्सियस गर्म पानी में 3 मिनट के लिए छोड़ दें और बाद की इन्फ्यूज़न के लिए समय को 30 सेकंड से धीरे-धीरे बढ़ाएँ। संरक्षण: ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह में रखने की सिफारिश की जाती है।
