A puha vajat keverjük habosra a cukorral és a vaníliával.
Adjuk hozzá a tojást és keverjük össze.
Szitáljuk bele a lisztet, a keményítőt, a szódabikarbónát és a sót, majd folytassuk a keverést.
Adjuk hozzá a kétféle csokoládét és a mogyorót, keverjük össze egységes masszává.
Hűtsük legalább fél órán át a hűtőben.
Formázzunk golyókat a tésztából, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Süssük előmelegített sütőben 180°C-on 12-15 percig.
Ez a recept körülbelül 30 kis vagy 18 közepes méretű kekszet ad.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 442,88 |
| Szénhidrátok (g) | 49,97 |
| amelyből cukrok (g) | 27,64 |
| Zsír (g) | 24,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,66 |
| Fehérje (g) | 6,38 |
| Rostok (g) | 2 |
| Akció | 0,22 |
