Egy tálban keverjük össze a porokat és a reszelt citromhéjat.
Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat és a tojásokat, majd habverővel dolgozzuk össze az összetevőket csomómentesre.
Öntsük a tésztát egy 22/24 cm-es formába, a méret választása szerint.
Ha szeretjük, szórjunk a tetejére cukorgyöngyöket.
Süssük statikus sütőben 170 fokon 35 percig.
Az utolsó 20 percben tegyünk a tetejére sütőpapírt.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 161,11 |
| Szénhidrátok (g) | 39,48 |
| amelyből cukrok (g) | 1,28 |
| Zsír (g) | 1,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,67 |
| Fehérje (g) | 6,54 |
| Rostok (g) | 0,24 |
| Akció | 0,22 |
