Vegyünk egy tálat, keverjük össze benne a lisztet, keményítőt és a sütőport.
Ezután fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót, először kézi habverővel, majd kézzel dolgozzuk össze, amíg sima, homogén, puha és formázható tésztát nem kapunk.
A tészta gluténmentes, ezért nem rugalmas és kissé érzékeny.
Formázzuk meg a taralluccikat (összesen 15-18 darab, a keksz méretétől függően).
Előmelegített statikus sütőben 180 fokon süssük 15 percig (tűpróbával ellenőrizzük).
Fit Chef: @annamariachef2.0
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 216,82 |
| Szénhidrátok (g) | 54,69 |
| amelyből cukrok (g) | 0,69 |
| Zsír (g) | 1,26 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,44 |
| Fehérje (g) | 6,58 |
| Rostok (g) | 0,45 |
| Akció | 0,44 |
